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眉縣召開校園食品安全及食堂規范化制度管理培訓會_眉縣人民政府
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眉縣召開校園食品安全及食堂規范化制度管理培訓會

發布日期:2018-11-01 17:02   來源:眉縣食品藥品監督管理局   作者:   發布機構:眉縣食品藥品監督管理局   瀏覽次數:

為全面加強校園食品安全工作,規范學校食堂制度管理,提升校園食品安全保障水平。10月30日下午,眉縣食藥監局、教體局在縣職教中心大禮堂聯合召開了校園食品安全及食堂規范化制度管理培訓會。全縣所有學校、幼兒園主管食品安全校(園)長、食堂食品安全管理員、食堂負責人等260余人參加了培訓會。


會議首先由縣食藥監局食品股股長關桂林通報了市、縣兩級督查組對我縣學校食堂食品安全督查檢查情況,并對檢查存在的共性問題及整改進展情況做了反饋。


隨后關桂林就學校食品安全及食堂規范管理工作進行了培訓,重點從從業人員健康要求、餐飲具清洗消毒及留樣、食品制作加工規范、食物中毒的預防與處置等方面做了深入淺出講解培訓。

最后,縣教體局副局長馮虛、食藥監局稽查隊副隊長楊亞林分別就加強校園食品安全監管工作做了明確要求。


馮虛同志在講話中強調:一要重視問題,充分認識學校食品安全管理的嚴峻形勢。二要嚴格管理,切實落實學校食品安全管理的系列舉措,在食品安全管理上,一定要切實放在心上,落實在行動上,一定要明確職責,分兵把守,確保食品安全管理的各個環節真正落實到位。

楊亞林同志在講話中強調:一要實校園食品安全主體責任,提高思想認識,增強守法經營的自覺性。二要落實校園食品安全各項管理制度,定期開展監督檢查和自查工作,全面落實學校食堂相關規范要求,消除食品安全隱患。

【網絡編輯:眉縣食品藥品監督管理局】